ピチットマイルド 割引 30枚ロール×12入

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商品情報

【商品名】 ピチットマイルド 30枚ロール×12入: 【商品説明】 ・サイズ:25×35cm・マイルド、低吸収タイプ・入数:30枚×12本(360枚)・商品名:業務用 食品用脱水シート 低吸収タイプ ピチットマイルド 30R 【サイズ】 高さ :  横幅 :  奥行 :  重量 :  ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。サイズ 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 セラーコード:X00EY6QPVE サイズ:25×35cmマイルド、低吸収タイプ入数:30枚×12本(360枚)商品名:業務用 食品用脱水シート 低吸収タイプ ピチットマイルド 30R マイルド、低吸収タイプ ●お刺身をはじめ、生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に適しています。 ●鮮魚、貝類、精肉等の生鮮素材に幅広く活用できます。 ●素材を包んで冷蔵保存、鮮度の低下を抑えます。 ●脱水力はおさえめ、生食用等のデリケートな素材にも安心なピチットシートです。 ●ピチットの構造と浸透圧の仕組み ピチットは、水あめの浸透圧と半透膜の分子選択性を利用した食品用脱水シートです。 水分(遊離水)や生臭み成分(アンモニア、トリメチルアミンなど)は、分子が小さいためピチットに吸収されます。 分子が大きい旨み成分(アミノ酸、核酸など)は、半透膜を浸透できず素材(肉・魚)に残ります。

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